Volg ons via
 
 
 

Het verschil tussen krent en rozijn

Geen samenvatting aanwezig bij conversie.

Zowel de krent als de rozijn is een gedroogde druif.

De krent wordt echter alleen gemaakt van kleine druiven, meestal afkomstig uit Turkije of Griekenland.

De rozijn wordt gemaakt van andere, grotere rassen, die van Franse origine zijn. De naam rozijn, is dan ook afkomstig van het Franse raisin.

Krenten en rozijnen worden gemaakt door druiven te weken in een soda-oplossing waardoor het velletje scheurt en de druif later makkelijker uitdroogt. De druiven worden op verschillende manieren gedroogd.

Dit kan in de zon, maar ook kunstmatig in speciale droogtunnels. Afhankelijk van het klimaat duurt dit tussen de 10 en 14 dagen. Voordat de rozijnen worden ingepakt, worden ze eerst nog gewassen, ontdaan van de steeltjes en nog eens goed gedroogd.

Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Door: Redactie
Hits: 3036
Categorie: 
Overig
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer


Tags:
rozijntjes, zuidvruchten