Volg ons via
 
 
 

Jeneverbessen

Jeneverbessenbos in de buurt van Otterlo

De struik van de jeneverbes groeit op de droge zandgronden in Europa, Azië en Noord-Amerika. 

In Nederland groeit de struik op de Veluwe, in Drenthe en Limburg. De struik is officieel een beschermde plant omdat ze steeds minder voorkomt. 

De jeneverbessen smaken een beetje bitter en verspreiden een harsachtige geur. Je kunt ze gebruiken bij het koken van zuurkool, bij wild en in marinades. Maar ze zijn ook lekker bij gestoomde mosselen. Een unieke plek waar veel jeneverbessen dicht bij elkaar staan is langs de weg van Otterlo naar Schaarsbergen. Hier ligt een heel jeneverbessenbos.


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Door: Redactie
Hits: 867
Categorie: 
Eten en Drinken
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer


Tags:
jeneverbessen ah, jeneverbes recept, jeneverbes smaak, recepten