Volg ons via
 
 
 

Sausjes, gezond en ongezond

Welk sausje heeft de voorkeur?

Rode sausjes zoals tomatenketchup, schaslicksaus, currysaus etc. zijn gezonde sausjes. Deze bevatten de stof Lycopeen uit de tomaat (hoofdbestandeel) dat bij mannen de kans op prostaatkanker beduidend verminderd. Het nadeel van dit soort sausjes is dat ze vaak veel te veel zout bevatten.

De tegenhanger van de rode sausjes is de groep vette, calorierijke sauzen zoals mayonaise, fritesaus etc., ze werken cholesterolverhogend. Halvanaise en magere fritessaus bevatten wel minder calorieën maar net zoveel cholesterolverhogend verzadigd vet als mayonaise. Knoflooksaus of een cocktailsaus zijn een goed alternatief voor halva- en mayonaise.


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Door: Redactie
Hits: 2316
Categorie: 
Eten en Drinken
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer


Tags:
sausje, sauzen, currysaus, fritesaus, knoflooksaus