Volg ons via
Croque Monsieur
Je bent nu hier : Forums > Kokkerellen > Kooktips & Recepten
0 Reacties
U bent niet gemachtigd om te reageren.
| Sorteer Berichten:
Printer Vriendelijk
Auteur Berichten
Mia
Basic Member
Basic Member
Posts:343


--
1-4-2011 7:48
    Croque Monsieur

    Maak zelf eenvoudig een overheerlijke Franse Croque Monsieur. 
    Hiervoor heb je nodig:

    4 witte boterhammen (beste is een casinobrood)
    4 plakken ham
    4 plakken Emmenthaler kaas
    en een beetje geraspte Emmenthaler
    75 ml béchamelsaus
    15 gr zachte boter

    Vet de bakplaat van de grill een beetje in en verwarm deze even ca. 10 minuten voor. De boterhammen besmeren met boter en op elke boterham een plakje ham leggen. Leg er tevens 2 plakjes Emmenthaler kaas op en doe ze dan heel even (1 min.) in de grill. De kaas gaat een beetje smelten en de boterhammen worden al een beetje krokant.

    Maak de béchamelsaus klaar en doe er nog een beetje geraspte kaas doorheen. Haal nu de bakplaat uit de grill, leg de andere boterhammen er bovenop en verdeel de overgebleven saus over de bovenkant. Voor de smaak kan er nog een beetje peper overheen. Schuif de bakplaat wederom in de hete grill. Na korte tijd is de saus al lekker bruin geworden en tijd om het uit de oven te halen.

    Liever een Croque Madame? Leg er dan een spiegeleitje bovenop.
    U bent niet gemachtigd om te reageren.


    Copyright 2005 - 2012 door 50PlusPlein
    Home - Vakantie - Fietsen - Wandelen - Lifestyle - Financieel - Boeken - Gezondheid - Erop uit